又到了萬惡的消夜時間了.....
今天要來介紹桃園龜山的美食~~~
妞妞爹是東山鴨頭的超級愛好者,每次看到賣東山鴨頭的總是會買一些來吃吃看
但大多都是踩地雷結束
在龜山後街的這間東山鴨頭我們注意很久了~沒想到一試成主顧阿
所有的產品都是當天現滷~~為了不讓馬路上的風飛沙和一些不必要蟲蟲跑進去..
現在產品櫥窗上有加蓋...
雖然在挑選的時候比較麻煩,但衛生還是最重要的!!!
這是商品價目表,不僅是種類多價位也很親民~
注意到老闆娘的手在做什麼嗎??
原來在每樣東西炸好之後,老闆娘都會用刀子將表面上殘留的油刮除
這樣就算帶回家吃也不會感覺油膩膩的!!!
還記得之前每次經過的時候都聽到"蹦~蹦~蹦~"的聲音~~
原來是老闆娘正在快速的甩+拍打甜不辣~~
這個動作不僅可以甩出甜不辣中的油,經由拍打更可以增添甜不辣的口感!!!
回到家後~~開動囉~~~
聽說在這之前我們已經吃了一頓快炒~~~~
但吃完快炒後還是想吃東山鴨頭RRRRR
※妞妞娘強力推薦※
1.甜不辣
2.米血糕
3.海帶
4.鴨頭
5.芋粿巧
以上5樣是我們每次去必買..
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